Montepulciano Doc

Permanenza in barriques di rovere francese di media tostatura per 12/13 mesi; locale condizionato per temperatura e umidità; travasi e colmature durante tutto il periodo

Accompagna primi piatti saporiti al sugo e secondi piatti strutturati di carne e pesce; ottimo anche con formaggi a pasta dura lungamente stagionati. Servire a 18-20°C

0,75 litri

Con sistema Ganimede termo condizionato; temperatura di macerazione 28-30°C; durata di macerazione 15 giorni